Koude voorgerechten
|
Salade van de chef Balkansalade + ansjovisfilets, kappertjes en pijnboompitten |
|
€ 7,80 |
Gerookte forel met mierikswortelsaus |
|
€ 7,50 |
Balkansalade Sla, tomaten, ui, komkommer, paprika, olijven, olijfolie, peterselie en feta |
|
€ 6,90 |
Warme voorgerechten
|
Scampi's Buzara Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie |
|
€ 11,00 |
Gegrilde scampi's |
|
€ 10,00 |
Gepaneerde inktvis |
|
€ 7,90 |
Ćevapčići Gegrilde gehaktrolletjes van gemengd rund- en varkensvlees, zelfbereid en gekruid |
|
€ 6,90 |
Soep
|
Vissoep |
|
€ 7,50 |
Goulashsoep |
|
€ 6,00 |
Groentesoep |
|
€ 5,00 |
Tomatensoep |
|
€ 5,00 |
Voor vegetariërs
|
Naar keuze: kaas, groenten, eieren, rijst en frieten met knoflook- en Provençaalse saus |
|
€ 15,80 |
Voor kinderen
|
Naar keuze: 2 frikandellen of 1 gegrilde kippenborstfilet met appelmoes, frieten en mayonaise |
|
€ 8,00 |
Vleesschotels
|
Biefstuk op de wijze van de chef Wordt opgediend met een Stroganoffsaus met aubergine en courgette en vergezeld van frieten, rijst en salade |
|
€ 21,50 |
Biefstuk met Provençaalse saus Wordt opgediend met frieten, rijst en salade |
|
€ 19,90 |
Biefstuk champignons Wordt opgediend met frieten, rijst en salade |
|
€ 19,90 |
Biefstuk "Mostar" Wordt opgediend met een cognac- en vodkasaus met ui en paprika en vergezeld van frieten, rijst en salade |
|
€ 19,90 |
Varkenshaasje met mosterd- of pepersaus Wordt opgediend met frieten, rijst en salade |
|
€ 19,30 |
Gegrilde specialiteiten
Al onze gegrilde specialiteiten worden opgediend met frieten, rijst, salade en een knoflook- en Provençaalse saus
|
Plata Stari Most - vanaf 4 personen Inclusief huisaperitief en 1 fles huiswijn naar keuze. Gegrilde ćevapčići, biefstuk, kipfilet, varkensvlees en gerookt spek geserveerd op een schotel en vergezeld van rijst, frieten en een meloen gegarneerd met fruit en ražnjići. Het vlees wordt aan tafel geflambeerd met vodka. |
|
prijs voor 4 p. : € 108,00 |
|
|
+ dessert naar keuze : € 124,00 |
Plata Stari Most - vanaf 2 personen Idem als vorige + huisaperitief en 1/2 l. huiswijn naar keuze |
|
prijs voor 2 p. : € 54,00 |
|
|
+ dessert naar keuze : € 62,00 |
Plata Mostar - vanaf 2 personen Idem als Plata Stari Most maar zonder drank |
|
prijs voor 2 p. : € 44,00 |
Kroontje van lamscarré (rack) Wordt opgediend in een bospaddestoelensaus met in knoflook gebakken spinazie |
|
€ 28,00 |
Jagnjeći Kotleti - Lamskoteletten (5x) |
|
€ 19,50 |
Mjesano Meso - Mixed Grill Gegrilde ćevapčići, biefstuk, varkensvlees en gerookt spek |
|
€ 19,00 |
Hajdučka sablja - Roverssabel Gegrilde biefstuk, kipfilet en gerookt spek op pen, opgediend met een Provençaalse saus |
|
€ 18,50 |
Lekkernij van Hertog Stefan Gegrilde biefstuk, varkensvlees en gerookt spek op originele wijze opgediend |
|
€ 16,50 |
Mućkalica Gegrild varkensvlees, kipfilet en gerookt spek, opgediend met een pikante saus |
|
€ 16,00 |
Ražnjići Gegrild varkensvlees op pen |
|
€ 15,00 |
Ćevapčići met Ajvar Gegrilde gehaktrolletjes van gemengd rund- en varkensvlees zelfbereid, gekruid en opgediend met een pittige paprikasaus |
|
€ 15,00 |
Gestoofde gerechten
|
Goulash Gerookt spek, varkens- en rundvlees gestoofd en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 17,00 |
Paprika's Gerookt spek, varkens- en rundvlees gestoofd in een wijnsaus met paprika’s en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 17,00 |
Gevulde paprika's - op bestelling |
|
€ 17,00 |
Visgerechten
|
Visschotel - vanaf 2 personen Inclusief huisaperitief en 1/2 l. huiswijn naar keuze. Tongrolletje, zalm, gepaneerde inktvis en 2 soorten witte zeevis (volgens seizoen) geserveerd op een schotel en vergezeld van rijst, frieten en een meloen gegarneerd met fruit en gegrilde scampi’s. Wordt opgediend met salade en een saffraan-en knoflooksaus. |
|
prijs voor 2p. : € 66,00 |
|
|
+ dessert naar keuze : € 74,00 |
Visschotel - vanaf 2 personen Idem als vorige maar zonder drank |
|
prijs voor 2p. : € 56,00 |
Trilogie van vis 2 soorten witte zeevis (volgens seizoen) en zalm opgediend in een saffraan- en knoflooksaus en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 23,00 |
Scampi’s Buzara Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie. Wordt opgediend met frieten, rijst en salade. |
|
€ 20,00 |
Vispannetje "royaal" Tongrolletje, witte zeevis en gamba gestoofd met Provençaalse groenten in een witte wijn-en tomatensaus. Wordt opgediend met frieten, rijst en salade. |
|
€ 21,00 |
Tongrolletjes in garnaalsaus Vergezeld van frieten, rijst en salade |
|
€ 19,50 |
Zalm op de wijze van Dalmatië Wordt opgediend in een wijnsaus met garnalen, room, knoflook en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 19,50 |
Echte Voerense regenboogforel Wordt opgediend in een wijnsaus van de chef en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 19,50 |
Gepaneerde inktvis Vergezeld van een knoflooksaus, frieten, rijst en salade. |
|
€ 14,50 |
Pastizeria
Tagliatelle of Penne
|
Krab Met stukjes krab in een krabsaus |
|
€ 19,00 |
Met scampi's Buzara Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie. |
|
€ 18,00 |
Met zalm |
|
€ 15,50 |
Met zeevruchten |
|
€ 15,00 |
Quattro Formaggi Met vierkazensaus |
|
€ 14,50 |
Tonijn |
|
€ 14,00 |
Arrabbiata Met diverse groenten en gekookte hesp in een pikante saus |
|
€ 14,00 |
Carbonara Met kaassaus en spek |
|
€ 14,00 |
Met Mirosaus Prei, room, gekookte ham en Parmezaanse kaas |
|
€ 14,00 |
Met bospaddestoelen |
|
€ 13,50 |
Vegetariër Met groenten en kaas |
|
€ 13,50 |
Nagerechten
|
Slavisch flensje Flensje gevuld met vanille-ijs en gegarneerd met vers fruit (volgens seizoen), slagroom en poedersuiker. Het geheel wordt aan tafel geflambeerd met perenlikeur. |
|
€ 8,00 |
Flensje van het huis Flensje gevuld met vanille-ijs en gegarneerd met vers fruit (volgens seizoen), warme chocoladesaus, slagroom en poedersuiker. |
|
€ 7,80 |
Vanille-ijs met Amarenakersen Met of zonder slagroom |
|
€ 6,00 |
Vanille-ijs met warme chocoladesaus Met of zonder slagroom |
|
€ 6,00 |
Fruitcocktail Met vers fruit (volgens seizoen) - met of zonder slagroom |
|
€ 5,80 |
Vanille-ijs met warme kersen Met of zonder slagroom |
|
€ 5,80 |
Trio van sorbet Passievruchten, citroen en kersen met of zonder slagroom |
|
€ 5,60 |
Vanille-ijs met perenlikeur Met of zonder slagroom |
|
€ 5,40 |
Passievruchtensorbet Met of zonder slagroom |
|
€ 5,00 |
Citroensorbet Met of zonder slagroom |
|
€ 5,00 |
Kinderijs Vanille-ijs met warme chocoladesaus met of zonder slagroom |
|
€ 4,00 |