Koude voorgerechten
|
Salade van de chef
Balkansalade + ansjovisfilets, kappertjes en pijnboompitten |
|
€ 9,00 |
| Gerookte forel met mierikswortelsaus |
|
€ 8,50 |
Balkansalade
Sla, tomaten, ui, komkommer, paprika, olijven, olijfolie, peterselie en feta |
|
€ 8,50 |
Warme voorgerechten
|
Scampi's Buzara
Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie |
|
€ 12,00 |
| Gegrilde scampi's |
|
€ 11,00 |
| Gepaneerde inktvis |
|
€ 8,50 |
Ćevapčići
Gegrilde gehaktrolletjes van gemengd rund- en varkensvlees, zelfbereid en gekruid |
|
€ 8,50 |
Soep
|
| Vissoep |
|
€ 8,00 |
| Goulashsoep |
|
€ 7,00 |
| Groentesoep |
|
€ 6,00 |
| Tomatensoep |
|
€ 6,00 |
Voor vegetariërs
|
| Naar keuze: kaas, groenten, eieren, rijst en frieten met knoflook- en Provençaalse saus |
|
€ 17,50 |
Voor kinderen
|
| Naar keuze: 2 frikandellen of 1 gegrilde kippenborstfilet met appelmoes, frieten en mayonaise |
|
€ 9,00 |
Vleesschotels
|
Biefstuk op de wijze van de chef
Wordt opgediend met een Stroganoffsaus met aubergine en courgette en vergezeld van frieten, rijst en salade |
|
€ 28,00 |
Biefstuk "Mostar"
Wordt opgediend met een cognac- en vodkasaus met ui en paprika en vergezeld van frieten en salade |
|
€ 27,00 |
Biefstuk met Provençaalse saus
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade |
|
€ 27,00 |
Biefstuk champignons
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade |
|
€ 27,00 |
Varkenshaasje met mosterd- of pepersaus
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade |
|
€ 23,00 |
Gegrilde specialiteiten
Al onze gegrilde specialiteiten worden opgediend met frieten, rijst, salade en een knoflook- en Provençaalse saus
|
Plata Stari Most - vanaf 4 personen
Inclusief huisaperitief en 1 fles huiswijn naar keuze.
Gegrilde ćevapčići, biefstuk, kipfilet, varkensvlees en gerookt spek geserveerd op een schotel en vergezeld van rijst, frieten en een meloen gegarneerd met fruit en ražnjići. Het vlees wordt aan tafel geflambeerd met vodka. |
|
prijs voor 4 p. :
€ 148,00 |
Plata Stari Most - vanaf 2 personen
Idem als vorige + huisaperitief en 1/2 l. huiswijn naar keuze |
|
prijs voor 2 p. :
€ 74,00 |
Plata Mostar - vanaf 2 personen
Idem als Plata Stari Most maar zonder drank |
|
prijs voor 2 p. :
€ 60,00 |
Kroontje van lamscarré (rack)
Wordt opgediend in een bospaddestoelensaus met in knoflook gebakken spinazie |
|
€ 31,00 |
| Jagnjeći Kotleti - Lamskoteletten (5x) |
|
€ 27,00 |
Mjesano Meso - Mixed Grill
Gegrilde ćevapčići, biefstuk, varkensvlees en gerookt spek |
|
€ 25,50 |
Hajdučka sablja - Roverssabel
Gegrilde biefstuk, kipfilet en gerookt spek op pen, opgediend met een Provençaalse saus |
|
€ 25,00 |
Mućkalica
Gegrild varkensvlees, kipfilet en gerookt spek, opgediend met een pikante saus |
|
€ 22,00 |
Lekkernij van Hertog Stefan
Gegrilde biefstuk, varkensvlees en gerookt spek op originele wijze opgediend |
|
€ 22,00 |
Ražnjići
Gegrild varkensvlees op pen |
|
€ 17,00 |
Ćevapčići met Ajvar
Gegrilde gehaktrolletjes van gemengd rund- en varkensvlees zelfbereid, gekruid en opgediend met een pittige paprikasaus |
|
€ 17,00 |
Gestoofde gerechten
|
Goulash
Gerookt spek, varkens- en rundvlees gestoofd en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 21,50 |
Paprika's
Gerookt spek, varkens- en rundvlees gestoofd in een wijnsaus met paprika’s en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 21,50 |
| Gevulde paprika's - op bestelling |
|
€ 19,00 |
Visgerechten
|
Visschotel - vanaf 2 personen
Inclusief huisaperitief en 1/2 l. huiswijn naar keuze.
Tongrolletje, zalm, gepaneerde inktvis en 2 soorten witte zeevis (volgens seizoen) geserveerd op een schotel en vergezeld van rijst, frieten en een meloen gegarneerd met fruit en gegrilde scampi’s.
Wordt opgediend met salade en een saffraan-en knoflooksaus. |
|
prijs voor 2p. :
€ 88,00 |
Visschotel - vanaf 2 personen
Idem als vorige maar zonder drank |
|
prijs voor 2p. :
€ 74,00 |
Vispannetje "royaal"
Tongrolletje, witte zeevis en gamba gestoofd met Provençaalse groenten in een witte wijn-en tomatensaus.
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade. |
|
€ 28,00 |
Zalmforel + / - 800 gr.
Wordt opgediend in een wijnsaus van de chef en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 28,00 |
Trilogie van vis
2 soorten witte zeevis (volgens seizoen) en zalm opgediend in een saffraan- en knoflooksaus en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 27,00 |
Tongrolletjes in garnaalsaus
Vergezeld van frieten, rijst en salade |
|
€ 25,00 |
Zalm op de wijze van Dalmatië
Wordt opgediend in een wijnsaus met garnalen, room, knoflook en vergezeld van frieten, rijst en salade. |
|
€ 25,00 |
Scampi’s Buzara
Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie.
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade. |
|
€ 23,00 |
Gepaneerde inktvis
Vergezeld van een knoflooksaus, frieten, rijst en salade. |
|
€ 17,50 |
Pastizeria
Tagliatelle of Penne
|
Met scampi's Buzara
Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie. |
|
€ 19,00 |
| Met zalm |
|
€ 18,00 |
Quattro Formaggi
Met vierkazensaus |
|
€ 16,50 |
Carbonara
Met kaassaus en spek |
|
€ 16,00 |
Nagerechten
|
Slavisch flensje
Flensje gevuld met vanille-ijs en gegarneerd met vers fruit (volgens seizoen), slagroom en poedersuiker.
Het geheel wordt aan tafel geflambeerd met perenlikeur. |
|
€ 9,00 |
Flensje van het huis
Flensje gevuld met vanille-ijs en gegarneerd met vers fruit (volgens seizoen), warme chocoladesaus, slagroom en poedersuiker. |
|
€ 9,00 |
Vanille-ijs met Amarenakersen
Met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Vanille-ijs met warme chocoladesaus
Met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Fruitcocktail
Met vers fruit (volgens seizoen) - met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Vanille-ijs met warme kersen
Met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Trio van sorbet
Passievruchten, citroen en kersen met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Vanille-ijs met perenlikeur
Met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Passievruchtensorbet
Met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Citroensorbet
Met of zonder slagroom |
|
€ 7,50 |
Kinderijs
Vanille-ijs met warme chocoladesaus met of zonder slagroom |
|
€ 4,50 |
