Eetkaart

Koude voorgerechten


Salade van de chef
Balkansalade + ansjovisfilets, kappertjes en pijnboompitten
  7,80
Gerookte forel met mierikswortelsaus   7,50
Balkansalade
Sla, tomaten, ui, komkommer, paprika, olijven, olijfolie, peterselie en feta
  6,90

Warme voorgerechten


Scampi's Buzara
Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie
  11,00
Gegrilde scampi's   10,00
Gepaneerde inktvis   7,90
Ćevapčići
Gegrilde gehaktrolletjes van gemengd rund- en varkensvlees, zelfbereid en gekruid
  6,90

Soep


Vissoep   7,50
Goulashsoep   6,00
Groentesoep   5,00
Tomatensoep   5,00

Voor vegetariërs


Naar keuze: kaas, groenten, eieren, rijst en frieten met knoflook- en Provençaalse saus   15,80

Voor kinderen


Naar keuze: 2 frikandellen of 1 gegrilde kippenborstfilet met appelmoes, frieten en mayonaise   8,00

Vleesschotels


Biefstuk op de wijze van de chef
Wordt opgediend met een Stroganoffsaus met aubergine en courgette en vergezeld van frieten, rijst en salade
  21,50
Biefstuk met Provençaalse saus
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade
  19,90
Biefstuk champignons
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade
  19,90
Biefstuk "Mostar"
Wordt opgediend met een cognac- en vodkasaus met ui en paprika en vergezeld van frieten, rijst en salade
  19,90
Varkenshaasje met mosterd- of pepersaus
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade
  19,30

Gegrilde specialiteiten


Al onze gegrilde specialiteiten worden opgediend met frieten, rijst, salade en een knoflook- en Provençaalse saus

Plata Stari Most - vanaf 4 personen
Inclusief huisaperitief en 1 fles huiswijn naar keuze.
Gegrilde ćevapčići, biefstuk, kipfilet, varkensvlees en gerookt spek geserveerd op een schotel en vergezeld van rijst, frieten en een meloen gegarneerd met fruit en ražnjići. Het vlees wordt aan tafel geflambeerd met vodka.
  prijs voor 4 p. :
108,00
    + dessert naar keuze :
124,00
Plata Stari Most  -  vanaf 2 personen
Idem als vorige + huisaperitief en 1/2 l. huiswijn naar keuze
  prijs voor 2 p. :
54,00
    + dessert naar keuze :
62,00
Plata Mostar  -  vanaf 2 personen
Idem als Plata Stari Most maar zonder drank
  prijs voor 2 p. :
44,00
Kroontje van lamscarré (rack)
Wordt opgediend in een bospaddestoelensaus met in knoflook gebakken spinazie
  28,00
Jagnjeći Kotleti - Lamskoteletten (5x)   19,50
Mjesano Meso - Mixed Grill
Gegrilde ćevapčići, biefstuk, varkensvlees en gerookt spek
  19,00
Hajdučka sablja - Roverssabel
Gegrilde biefstuk, kipfilet en gerookt spek op pen, opgediend met een Provençaalse saus
  18,50
Lekkernij van Hertog Stefan
Gegrilde biefstuk, varkensvlees en gerookt spek op originele wijze opgediend
  16,50
Mućkalica
Gegrild varkensvlees, kipfilet en gerookt spek, opgediend met een pikante saus
  16,00
Ražnjići
Gegrild varkensvlees op pen
  15,00
Ćevapčići met Ajvar
Gegrilde gehaktrolletjes van gemengd rund- en varkensvlees zelfbereid, gekruid en opgediend met een pittige paprikasaus
  15,00

Gestoofde gerechten


Goulash
Gerookt spek, varkens- en rundvlees gestoofd en vergezeld van frieten, rijst en salade.
  17,00
Paprika's
Gerookt spek, varkens- en rundvlees gestoofd in een wijnsaus met paprika’s en vergezeld van frieten, rijst en salade.
  17,00
Gevulde paprika's  -  op bestelling   17,00

Visgerechten


Visschotel  -  vanaf 2 personen
Inclusief huisaperitief en 1/2 l. huiswijn naar keuze.
Tongrolletje, zalm, gepaneerde inktvis en 2 soorten witte zeevis (volgens seizoen) geserveerd op een schotel en vergezeld van rijst, frieten en een meloen gegarneerd met fruit en gegrilde scampi’s.
Wordt opgediend met salade en een saffraan-en knoflooksaus.
  prijs voor 2p. :
66,00
    + dessert naar keuze :
74,00
Visschotel  -  vanaf 2 personen
Idem als vorige maar zonder drank
  prijs voor 2p. : 
56,00
Trilogie van vis
2 soorten witte zeevis (volgens seizoen) en zalm opgediend in een saffraan- en knoflooksaus en vergezeld van frieten, rijst en salade.
  23,00
Scampi’s Buzara
Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie.
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade.
  20,00
Vispannetje "royaal"
Tongrolletje, witte zeevis en gamba gestoofd met Provençaalse groenten in een witte wijn-en tomatensaus.
Wordt opgediend met frieten, rijst en salade.
  21,00
Tongrolletjes in garnaalsaus
Vergezeld van frieten, rijst en salade
  19,50
Zalm op de wijze van Dalmatië
Wordt opgediend in een wijnsaus met garnalen, room, knoflook en vergezeld van frieten, rijst en salade.
  19,50
Echte Voerense regenboogforel
Wordt opgediend in een wijnsaus van de chef en vergezeld van frieten, rijst en salade.
  19,50
Gepaneerde inktvis
Vergezeld van een knoflooksaus, frieten, rijst en salade.
  14,50

Pastizeria


Tagliatelle of Penne

Krab
Met stukjes krab in een krabsaus
  19,00
Met scampi's Buzara
Scampi’s gekookt in een witte wijnsaus met room, ui, knoflook, dille en peterselie.
  18,00
Met zalm   15,50
Met zeevruchten   15,00
Quattro Formaggi
Met vierkazensaus
  14,50
Tonijn   14,00
Arrabbiata
Met diverse groenten en gekookte hesp in een pikante saus
  14,00
Carbonara
Met kaassaus en spek
  14,00
Met Mirosaus
Prei, room, gekookte ham en Parmezaanse kaas
  14,00
Met bospaddestoelen   13,50
Vegetariër
Met groenten en kaas
  13,50

Nagerechten


Slavisch flensje
Flensje gevuld met vanille-ijs en gegarneerd met vers fruit (volgens seizoen), slagroom en poedersuiker.
Het geheel wordt aan tafel geflambeerd met perenlikeur.
  8,00
Flensje van het huis
Flensje gevuld met vanille-ijs en gegarneerd met vers fruit (volgens seizoen), warme chocoladesaus, slagroom en poedersuiker.
  7,80
Vanille-ijs met Amarenakersen
Met of zonder slagroom
  6,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus
Met of zonder slagroom
  6,00
Fruitcocktail
Met vers fruit (volgens seizoen) - met of zonder slagroom
  5,80
Vanille-ijs met warme kersen
Met of zonder slagroom
  5,80
Trio van sorbet
Passievruchten, citroen en kersen met of zonder slagroom
  5,60
Vanille-ijs met perenlikeur
Met of zonder slagroom
  5,40
Passievruchtensorbet
Met of zonder slagroom
  5,00
Citroensorbet
Met of zonder slagroom
  5,00
Kinderijs
Vanille-ijs met warme chocoladesaus met of zonder slagroom
  4,00